ಮಶ್ರೂಮ್ ರೈಸ್

 ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು 

ಅನ್ನ - 1 ½ ಕಪ್ 

ಅಣಬೆ - 500 ಗ್ರಾಂ

ಈರುಳ್ಳಿ - 1 (ಹೆಚ್ಚಿದ್ದು) 

ಕರಿಮೆಣಸು- 2 ಟೀ.ಚಮಚ 

ಖಾರದಪುಡಿ - 1 ಟೀ.ಚಮಚ 

ಸಾಸಿವೆ ಪುಡಿ - 1 ಟೀ.ಚಮಚ 

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಪುಡಿ - 1 ಟೀ.ಚಮಚ 

ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು - 1 

ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಟೀ.ಚಮಚ 

ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀ.ಚಮಚ 

ಉಪ್ಪು 

 ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ 

- ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಡಿ, ಇದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. 

- ಅದಕ್ಕೆ ಖಾರದ ಪುಡಿ, ಸಾಸಿವೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಹುರಿಯಿರಿ.

- ಇದಕ್ಕೆ ಮಶ್ರೂಮ್, ಕರಿಮೆಣಸು ಪುಡಿ, ಅನ್ನವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

- 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ ರುಚಿಕರ ಮಶ್ರೂಮ್ ರೈಸ್ ಸವಿಯಲು ಸಿದ್ದ.